SPANISH ENGLISH BILINGUAL FOOD GLOSSARY T - U - V - Y - Z

T

tabla de cortar el pan - breadboard
tallarines - noodles
tallo - stalk
tamale (ground maize and sometimes meat or a sweet filling wrapped in a banana or maize leaf) - tamal
tamizar - sieve
tapadera - lid
tarta de queso - cheesecake
taza para medir - measuring cup
ternera picada - minced beef
ternera (de animal muy joven y de carne pálida) - veal
ternera, carne de vaca, res - beef
tibio - tepid
tierno - tender
tiritas - strips
tocino - pork fat
tocino entreverado - streaky bacon
tofu, queso de soja - tofu
tomates - tomatoes
tomillo - thyme
torrija, torreja, tostada que se vende en paquetes, biscote - french toast
tortilla de patatas - Spanish omelette See recipe
tortilla - (mexican) unleaved bread used to put food in
tostado - toasted
transferir - transfer
triturar - liquidise
trucha - trout

U

untar - smear
untar con mantequilla - butter

V

vaciar - empty
vapor - steamer
verter - pour spill
vinagre - vinegar
vodka - vodka

Y

yema de huevo - egg yolk
yemas - yolks

Z

zanahoria - carrot

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