CARNE EN INGLES Y ESPAÑOL
INTRODUCCION
Para hacer está página hemos cosechado el vocaulario de los sitios web de los siguientes supermercados en españa :- Mercadona, Al Campo, Carrefour y el Corte Inglés.
Se puede aprender este vocabulario con flashcards aqui
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Meat in English and Spanish
lengua de buey
ox tongue
medallones de cerdo
pork medillions (slices)
cerdo morro
pig's cheek
novillo
young bull
codillo de jamón
ham hock
magret de pato
duck magret (a fillet of meat cut from a breast of duck)
oreja de cerdo
pig's ear
cordero
lamb
aletas de pollo
chicken wings
carne picada de añojo bandeja
tray of minced prime beef
menudillos
giblets
pavo
turkey
contramuslos de pollo
chicken thighs
beicón
bacon
surtido para fabada
meat for fabada bean stew
pollo troceado
chicken pieces
jamoncitos de pollo
chicken drumsticks
ecológico
organic
carne de vacuno
beef
cordero recental (con menos de 4 meses)
young rabbit (less than 4 months)
entrecot
entrecote (a premium cut of beef used for steaks)
longaniza de cerdo
pork sausuage
carrillada de ternera
beef cheeks
pollo de corral
farmyard chicken
fiambres
cold cooked meats
huesos blancos
white bones (for stock)
albóndigas
meatballs
hamburguesas
hamburgers
cinta de lomo
loin of pork
paletillas de conejo
rabbit shoulders
contramuslos sin piel y con hueso de pollo
skinless chicken thighs with bone
pierna de ciervo
deer's leg
churrasco
barbecued steak
jabalí
wild boar
carnicería
butcher's shop
filetes de pechuga de pollo
chicken breast fillets
carnicero
butcher
filetes de aguja
fillets of fore rib
brochetas de conejo
rabbit skewers
cochinillo
suckling pig
morcilla
black pudding
espaldilla de buey
ox shoulder
panceta de cerdo
belly pork
pechuga de pavo
turkey breast
costilla de cerdo
pork ribs
manos de cerdo saladas
salted pig's trotters
pinchos morunos
pork skewer (kebab) with spices
conejo entero
whole rabbit
pechuga de pollo corte fino
thin sliced chicken breast
lomo de cerdo adobado
marinaded pork loin
sesos de cordero
lamb's brains
taco de tocino de cerdo
chunk of pig's lard
pavita
young turkey
pollo empanado con ajo y perejil
breaded chicken with garlic and parsley
solomillo de pollo al ajillo
chicken fillet with garlic
pollo entero para asar
whole chicken for roasting
Buey (el macho vacuno, castrado, de cuatro años en adelante.)
ox /oxen (castrated male cattle more than 4 years old)
codornices frescas
fresh quails
lomo de cerdo
pork loin
alas de pollo formato ahorro
cut price chicken wings
pollo espojado para asar
dressed chicken for roasting
solomillo de pollo 8 unidades
8 pieces of chicken fillet
traseros de pollo
chicken's legs
delicias de pollo sin piel
tasty chicken without skin
avestruz
ostrich
callos
tripe
escalope
escalope (a thin slice of meat without any bone)
riñon
kidney
solomillo
tenderloin / sirloin steak
cordero de aveja
mutton
lechal
meat from small animal less than 15kg
un arreglo de carne
a mixture of meat for a recipe
chuletas de cerdo
pork chops
rabo salado de cerdo
salted pig's tail
higaditos de pollo
chicken liver
tapilla de buey
ox rump
supertiernos pechuga de pollo fileteada al pimentón
extra tender filleted chicken breasts with paprika
babilla de ternera lechal
veal thigh
carne magra (Carne sin grasa y sin hueso)
lean meat (without fat or bone)
falda de cordero
lamb skirt
muslo de pato
duck thigh
el chuletón
T-bone steak
pechuga extrajugosa de pollo
extra juicy chicken breast
pierna de cabrito
goat leg